Valentina se proclama como ganadora de 'MasterChef Junior 11' en TVE tras un reñidísimo duelo final

Tras emitir la undécima edición de 'MasterChef Junior' por toda su parrilla durante las navidades, TVE ha ofrecido este jueves la gran final en la que Valentina, Ana, Marcos y Sophie se jugaban la victoria. Finalmente, la ganadora de esta edición ha sido Valentina, la benjamina de la edición.

Con su triunfo, Valentina releva así a Loreto, la ganadora de la décima edición que logró convertirse en la triunfadora más pequeña de la historia del talent de cocina.  Y con su victoria se lleva los 12.000 euros de premio para continuar con su formación, el curso de cocina en Basque Culinary Center y una beca formativa BBVA.

Ana, primera duelista

En la primera prueba, los cuatro finalistas de 'MasterChef Junior 11', Valentina, Ana, Marcos y Sophie se enfrentaban a una de las pruebas más célebres del talent de cocina: el reto de seguir al chef. Y los cuatro han tenido la oportunidad de seguir a Carlos Maldonado, ganador de 'MasterChef 3' y ganador de un Sol Repsol y una estrella Michelín.

Era un cocinado complicado y posiblemente se ha vivido el seguir al chef más caótico de la historia del programa pues desde el principio los finalistas ya se venían abajo. Así, Ana rompía a llorar al ver que no era capaz de cortar el conejo. No obstante, la zaragozana se venía arriba y conseguía sacar un plato de 10. Por su parte, Valentina cocina muy segura de sí misma y sin decir ni mu aunque sufría algún que otro problema con el emplatado.

Pero si había dos concursantes que convertían la cocina de 'MasterChef Junior' en un auténtico caos. Sophie era incapaz de callarse y no paraba de llorar durante todo el cocinado al verse completamente superada. Mientras Marcos se mostraba ilusionado hasta que tenía problemas con las esferificaciones y se venía abajo. Finalmente, Carlos Maldonado anunciaba que la ganadora de la primera chaquetilla era Ana.

Marcos y Sophie, tercer y cuarta finalista de 'MasterChef Junior 11'

Para ganarse la segunda chaquetilla y ser el segundo duelista de la noche, Valentina, Marcos y Sophie viajaban hasta Barcelona y más concretamente hasta el restaurante Lasarte de Martín Berasategui, el cocinero español más laureado. Allí, el chef y su jefe de cocina, Paolo Casagrande les presentaban un menú de seis platos.

Y al igual que pasó durante el primer cocinado, en esta última prueba de exteriores, Valentina volvía a mostrarse concentrada y muy tranquila mientras sus compañeros se venían abajo cuando veían que no podían sacar adelante alguna de sus elaboraciones. Finalmente, Pepe, Samantha y Jordi decidían que quién tenía que ganarse la segunda chaquetilla y por ende se clasificara también para el duelo final fuera Valentina. Con ello, Marcos se quedaba en tercera posición mientras Sophie era cuarta finalista.

Valentina, de ser la benjamina a ganadora de 'MasterChef Junior 11'.

Por segundo año consecutivo, el duelo final de 'MasterChef Junior 11' era entre la concursante de más edad, Ana (12 años) y la más pequeña de todos, Valentina (9 años). Y una vez más, durante el duelo final Ana se mostraba muy nerviosa mientras Valentina parecía tenerlo todo controlado y concentrada aunque decía estar inquieta en la última prueba en la que las dos cocinaban un menú compuesto de un entrante, un plato principal y un postre.

Ana apostaba por un menú basado en sus raíces aragonesas e ibicencas compuesto de una gamba roja a la plancha con tempura de hoja de borraja, alioli y crujiente de papel de mango, como plato principal presentaba chipirones rellenos de longaniza de graus y sobrasada de Ibiza con chilindrón y emulsión de perejil y un postre ibicenco.

Mientras que Valentina se inspiraba en lo que más quiere : su familia, su tierra y su pasión, el teatro. Así, su entrante era corazón de alcachofa a la brasa confitada con tratar de langostinos y espuma de beicon, de plato principal presentaba una lubina a baja temperatura con escabeche texturizado, y tortilla de camarones y salicornia.

Finalmente, pese a ser un cocinado muy reñido y con valoraciones muy buenas para ambas, Dabiz Muñoz junto a los chefs decidían que la ganadora de 'MasterChef Junior 11' fuera Valentina. De modo que por segundo año consecutivo la concursante más pequeña volvía a hacerse con la victoria.