Chicote regresa a cuatro de los casos más difíciles de la historia de 'Pesadilla'

Chicote se reencuentra con las historias de “La Parrilla de Poli”, el “Cool Palace”, “La estación” y “El parador de Villa” y comprueba la forma en la que han seguido – o no – sus consejos para convertirse en lo que son hoy. ¿Qué pasó cuando las cámaras se apagaron y Alberto Chicote terminó su trabajo? ¿Habrán aprovechado la visita del programa para solucionar sus problemas? 

A lo largo de más de 50 programas, Alberto Chicote ha sido testigo de insólitas historias, de platos imposibles, de cocinas infernales. En este especial ‘Qué fue de…’, el chef visita cuatro de los restaurantes que más han marcado la historia del programa, debido a la insostenible situación económica en la que se encontraban cuando hicieron su llamada de auxilio. Cuatro complicados desafíos que el equipo de Pesadilla en la cocina y Alberto Chicote vivieron con extrema intensidad.

Alberto Chicote encontró en la “Parrilla de Poli”, en Madrid, la cocina más sucia de la historia del programa y un ambiente de gritos e insultos como espectáculo único. Es hora de comprobar si Poli, su dueña, consiguió encauzar tal desastre e interiorizar los consejos del chef para hacer del restaurante un lugar más limpio y amable.

El restaurante del millón de euros. Ese era el “Cool Palace”, un fastuoso local persa que nació para con la ambición de llegar a ser el más importante de Europa en su categoría y que, ante la falta de clientes, se había reconvertido en un extraño bar español de tapas. El complejo caso de un matrimonio acuciado por las deudas y desesperado ante la impotencia de caminar hacia la ruina. Alberto Chicote se reencuentra con sus dueños para comprobar si, con esfuerzo y tesón, fueron capaces de alcanzar su sueño o si éste se quedó en el camino.

'Pesadilla en la cocina' hace también parada “La estación”, un singular restaurante de Murcia ubicado en una antigua estación de tren y regentado por un ex militar del ejército expulsado por un enfrenamiento, incapaz de poner orden en su propio negocio. ¿Habrán limado asperezas dueño y jefa de cocina para conseguir un local de ambiente relajado y apetecible? ¿Se habrán convertido en marca de la casa los pequeños detalles y la buena atención o el desorden y los gritos continuarán transitando por la sala y cocina del lugar?

De vuelta a Madrid, Alberto Chicote se reencuentra con el dueño de “El parador de Villa” – rebautizado como Prost! -, aquel que decía haber aprendido a cocinar viendo Ratatouille y que confundía la rapidez en el servicio con la calidad. ¿Habrá conseguido fidelizar a la clientela universitaria de la zona, tan entregada el día de la reapertura? ¿O las prácticas del pasado habrán hecho estragos ante el nuevo concepto de restaurante?

El tiempo ha pasado para los cuatro restaurantes del segundo especial ‘Qué fue de…’ y es hora de saber qué ha sido de todos ellos. Tras sus cocinas se esconden hoy emotivas historias de éxito, de duro esfuerzo, de intentos desesperados. Pero también de dura decepción, de caídas que se han llevado por delante sueños e ilusiones e incluso de aventuras que a pesar de haber llegado a su fin, terminaron por todo lo alto.