Cuántos programas tiene 'Next Level Chef', mecánica y jurado del programa que estrena Telecinco

Telecinco se la juega este miércoles 8 de enero con el estreno de 'Next Level Chef', su nuevo talent de cocina con la productora de 'MasterChef'. Y es que el espacio llega como la gran "joya" de la cadena de Mediaset para este inicio de 2025 y tiene el reto de arrancar frente a los todopoderosos 'La Revuelta' y 'El Hormiguero' pues el espacio arrancará a las 22:00 horas.

'Next Level Chef' contará con diez entregas que se emitirán entre las 22:00 y las 1:00 horas, de modo que la duración de los programas será algo menor a la de 'MasterChef'.

La actriz Blanca Romero ejercerá de maestra de ceremonias y junto a ella tendrá gran protagonismo un jurado de lujo, conformado por los tres reputados chefs que ejercerán de mentores de los tres grupos de concursantes: Francis Paniego, Rakel Cernicharo y Marcos Morán.

Tres equipos, tres niveles de cocina y una plataforma, las claves del programa

Una selección de influencers gastronómicos, chefs profesionales y cocineros amateurs cocinarán en unas imponentes cocinas habilitadas en tres niveles de una estructura de más de 25 metros de altura:

• El ático alberga una cocina de última generación equipada con los aparatos y utensilios más modernos y sofisticados del mercado,: abatidores, roners para cocinar a baja temperatura, robots de cocina. parrillas, envasadoras, hornos de vapor para todos, flexinducción y licuadoras, entre otros.
• Justo debajo se ubica la cocina del primer piso, con una equipación muy completa, pero que dista de los lujos del ático. En este caso, los hornos son compartidos y no hay posibilidad de cocinar a vapor. Además hay menos aparatos.
• Por último, en el sótano no hay ni rastro de pulcritud ni tecnología avanzada. Los concursantes deberán trabajar en una cocina de lo más precaria con aparatos usados y viejos, sartenes antiadherentes y cuchillos sin afilar.

Pero si hay un elemento que desestabilizará a todos los concursantes de 'Next Level Chef' es la plataforma, una despensa móvil con los ingredientes necesarios para cocinar que permanecerá en cada uno de los niveles durante solo 30 segundos. Pasa ese tiempo, bajará al siguiente piso con menos ingredientes, que serán con los que se tengan que conformar los concursantes de las cocinas inferiores. No tienen permitido compartir ni desperdiciar y todos deberán utilizar todo lo que cojan.

La mecánica de 'Next Level Chef'

En cada programa, los concursantes tendrán que enfrentarse a tres pruebas: un examen de precisión en el que los concursantes se enfrentarán a un desafío de habilidad y que será determinante para la distribución de los equipos en cada una de las cocinas.

Inmediatamente después, arrancará un cocinado de mayor duración, en el que cada formación trabajará en el nivel que les haya sido asignados, supervisados por su mentor. Una vez terminadas sus creaciones, tendrán que ser rápidos y cuidadosos para colocar los platos en la plataforma. El que no consiga llegar a tiempo, irá directo a la expulsión.

Durante la cata, los mentores elegirán los tres peores platos y los autores de estos tendrán que disputarse la prueba de expulsión, esta vez supervisados por un chef invitado. Mientras cocinan, los mentores no estarán presentes, ya que la cata definitiva será a ciegas y serán ellos los que elijan al expulsado definitivo.

Jordi Cruz, entre los chefs invitados a 'Next Level Chef'

Los jueces de 'Next Level Chef' contarán con un apoyo fundamental en el momento decisivo de cada programa: la prueba de expulsión. En cada uno de estos retos, un chef de gran renombre acompañará y supervisará el trabajo de los concursantes del nuevo formato de Telecinco.

Martín Berasategui (12 Estrellas Michelin), Jordi Cruz (cinco Estrellas Michelin), Ángel León (cuatro Estrellas Michelin), Jesús Sánchez (tres Estrellas Michelin), Paco Morales (tres Estrellas Michelin), Toño Pérez (tres Estrellas Michelin), Oriol Castro (tres Estrellas Michelin), Fina Puigdevall y Martina Puigvert (dos Estrellas Michelin), Begoña Rodrigo (una Estrella Michelin) y David Pallás (World Chocolate Master y Copa de España de Pastelería) visitarán las cocinas de 'Next Level Chef'.

Así será el estreno con Martín Berasategui

Para conseguir un delantal de ‘Next Level Chef’, los candidatos a concursantes deberán presentar el mejor plato que sean capaces de preparar en 45 minutos de cocinado. De forma excepcional, todas las cocinas dispondrán de los mismos utensilios y electrodomésticos para que todos puedan trabajar en igualdad de condiciones. En base a los platos que elaboren, los jueces seleccionarán a los 15 concursantes que entrarán definitivamente en la competición.

En la segunda prueba de la noche, los concursantes cocinarán distribuidos por plantas y acompañados de sus mentores. Un integrante de cada equipo fileteará y repartirá una porción de pescado entre sus compañeros y a partir de ahí deberán transformar ese filete en el mejor plato posible. Tras la cata realizada por los mentores, el autor del peor plato de cada equipo luchará por su permanencia en el concurso en la prueba de expulsión. 

En ella, los tres concursantes en riesgo deberán replicar un plato de Martín Berasategui, que los acompañará durante el cocinado. En esta prueba los mentores no estarán presentes y solo se reincorporarán para emitir su veredicto tras la cata a ciegas.